Sökresultat

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Överviktskirurgi har i många studier lyfts fram som en näst intill magisk metod för viktnedgång och tillbakagång av typ 2-diabetes. En fråga som i stort sett har lämnats obesvarad är huruvida effekten av kirurgi skiljer sig från de effekter man får av en sträng lågkaloridiet. Detta har nu forskare vid Lunds universi

https://www.medicin.lu.se/artikel/strang-diet-forklarar-fetmakirurgins-magi-0 - 2026-07-01

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Marju Orho Melander, nyinstallerad professor i genetisk epidemiologi som arbetar på Lunds universitets Diabetescenter skriver själv kortfattat om sin forskning och sig själv. Genetiska faktorer har stor betydelse för vanliga folksjukdomar som typ 2-diabetes, fetma och hjärt-kärlsjukdom. Gener förklarar dock bara en

https://www.diabetesportalen.lu.se/artikel/professorsinstallation-gener-och-diet-i-samspel - 2026-07-01

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. I experiment på möss har danska forskare visat att om gluten utesluts ur kosten under dräktighetsperioden får ungarna inte typ 1 diabetes. Detta trots att de själva fick en normal kost som innehöll gluten. Sjukdomarna glutenintolerans, celiaki, och typ 1 diabetes har mycket gemensamt. De är båda autoimmuna, det vill

https://www.diabetesportalen.lu.se/artikel/glutenfri-diet-skyddade-avkomman-fran-typ-1-diabetes - 2026-07-01

Ny forskning visar att risken för knäledsartros kan möjligen minskas med så kallad ”icke-inflammatorisk kost”. Vad du äter kan ha betydelse för flera kroniska sjukdomar. Forskare från Harvard University, USA i samarbete med en grupp kinesiska forskare har nu i en studie funnit att typ av föda, oberoende från det totala energiintaget, påverkar risken för knäledsartros. Studien baserar sig på en sto

https://www.artrosportalen.lu.se/artikel/dalig-diet-kan-leda-till-knaartros - 2026-07-01

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Föreläsning av Marju Orho-Melander, professor i genetisk epidemiologi, vid Lunds universitet.Vetenskapslunch inspelad på Martas Café, Stadsbiblioteket i Lund den 12 mars 2014.

https://www.diabetesportalen.lu.se/artikel/hur-paverkar-gener-och-diet-risken-fetma-och-typ-2-diabetes - 2026-07-01

Symtomen hos patienter med mag-/tarmsjukdomen IBS förbättrades lika mycket av att äta mindre socker och stärkelse som för dem som följde FODMAP – den idag rekommenderade dieten. Resultaten, som presenteras i en ny studie vid Lunds universitet, visar även att viktnedgången blir större och sötsuget mindre för den som följer dieten med mindre socker och stärkelse. Kortfakta: klinisk forskning // rand

https://www.lu.se/artikel/skippa-socker-och-starkelse-lika-effektivt-vid-ibs-som-radande-rekommendation - 2026-07-02

Maten vi äter påverkar inte bara kroppen utan även knoppen. Forskare vid Lunds universitet strävar efter att förstå hur en kost med mycket fett och socker påverkar minnesförmågor i samband med övervikt och typ 2-diabetes. Deras nya studie på möss visar att fet mat och sockersötad dryck leder till försämrat minne, men att det går att vända utvecklingen. Övervikt är en riskfaktor för att utveckla ty

https://www.lu.se/artikel/en-kost-rik-pa-fett-och-socker-forsamrade-minnet-hos-moss-men-inte-gott - 2026-07-02

https://www.lu.se/artikel/agenda-2030-hallbar-kost-minskar-dodlig-cancer - 2026-07-02

Vad äter tumlare i svenska vatten? I en ny studie tar forskare från Lunds universitet hjälp av dna-teknik för att kartlägga den lilla valens mångfacetterade matvanor. Torskfiskar, sillfiskar och smörbultar toppar tumlarens meny, men den trubbnosiga tandvalen verkar inte särskilt kräsen. En ny studie visar att tumlare i svenska vatten äter uppemot 40 olika bytesarter – från centimeterstora bottenfi

https://www.lu.se/artikel/fran-sill-till-blackfisk-tumlarens-breda-meny-avslojad - 2026-07-02

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. I ett internationellt samarbete mellan forskare i Sverige, Danmark och Spanien undersöktes om barns gener programmeras annorlunda om den gravida kvinnan med ett BMI på över 30 genomgick livsstilsinterventioner. Resultaten publicerades nyligen i tidskriften Diabetes. Under det senaste decenniet har kunskapen ökat om

https://www.lu.se/artikel/kan-livsstilsinterventioner-hos-gravida-med-fetma-paverka-fostrets-gener - 2026-07-02

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Anita Goldman, svensk författare och journalist, och Volker Küster, professor i religionsvetenskap och missionsvetenskap vid Johannes-Gutenberg-Universität i Mainz, utses till hedersdoktorer vid Teologiska fakulteten vid Lunds universitet. Sedan flera decennier är Anita Goldman verksam som författare, journalist, de

https://www.lu.se/artikel/framstaende-svensk-forfattare-och-tysk-professor-blir-hedersdoktorer-vid-teologiska-fakulteten-vid - 2026-07-02

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Ny forskning vid Lunds universitet kan nu visa vad de första människorna faktiskt åt i södra Skandinavien för 10 000 år sedan. Betydelsen av fisk i kosten visade sig vara större än förväntat. Ska man följa en paleodiet så ska man helt enkelt äta massvis med fisk. Film "Oväntat mycket fisk i stenålderskosten": https:

https://www.lu.se/artikel/overraskande-mycket-fisk-i-stenalderskosten - 2026-07-02

Att det är bra för hälsan att äta mycket grönsaker, fullkorn och baljväxter är välkänt. Mer överraskande är att personer som äter klimatvänligt också uppvisar näringsvärden som är bättre än forskarna hade väntat sig. Det visar en ny studie vid Lunds universitet. EAT-Lancet-kosten är en global kostvägledning som är framtagen för att främja både människors hälsa och en hållbar planet. Den utgår från

https://www.lu.se/artikel/klimatvanlig-kost-gav-ovantat-goda-naringsvarden - 2026-07-02

Mer än varannan tonårsflicka blödde rikligt och 40 procent hade järnbrist. Forskningen som är ledd från Lunds universitet visar även att ett enkelt formulär kan användas för att upptäcka unga tonårsflickor med riklig mens som löper ökad risk. Så många som hälften av tonårsflickorna i studien som publiceras i PLOS One hade rikliga menstruationer, och fyra av tio hade järnbrist. Studien genomfördes

https://www.lu.se/artikel/riklig-mens-vanlig-hos-tonarsflickor-formular-avslojar-risk-jarnbrist - 2026-07-02

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Under senare år har forskare vid Lunds universitet presenterat forskningsresultat kring viktnedgång med hjälp av thylakoider i form av ett spenatextrakt. Nu är den första långtidsstudien på människor publicerad och resultaten är entydiga. Med tillskott av thylakoider stärks den egna produktionen av mättnadshormoner

https://www.lu.se/artikel/spenatextrakt-ger-viktminskning - 2026-07-02

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Han blev känd som 17-åring i TV-serien Bombi Bitt och jag. Han har sedan spelat i filmer som Breaking the waves, Raoul Wallenberg, Pirates of the Caribbean, Mamma Mia och nu nyligen i brittiska tv-serien River. Igår var den nya hedersdoktorn vid humanistiska fakulteten på plats i Lund. I ett samtal i LUX aula med fi

https://www.lu.se/artikel/nya-hedersdoktorn-stellan-skarsgard-pa-plats - 2026-07-02

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Kan vanligt vatten förebygga typ 2-diabetes? Vad spelar våra tarmbakterier för roll för att vi ska bli sjuka? Kan vi påverka våra gener? Lunds universitet välkomnar allmänheten till ett öppet seminarium med föreläsningar om forskning för bättre folkhälsa. Den 13 mars uppmärksammar Lunds universitet Europeiska forskn

https://www.lu.se/artikel/forskning-battre-folkhalsa-framsteg-inom-typ-2-diabetes-fetma-och-hjartsjukdomar - 2026-07-02

I mer än 40 år har forskare tvistat om huruvida det var matvanor eller sociala interaktioner som ledde fram till människans och andra primaters stora hjärnor. Nu kan ett forskarlag i Lund visa att våra jättehjärnor är ett resultat av både kost och socialitet. En egenskap som skiljer människan från alla andra ryggradsdjur är vår stora hjärna. Det är inte bara människan som kan stoltsera med volumin

https://www.lu.se/artikel/matvanor-och-sociala-interaktioner-lade-grund-vara-stora-hjarnor - 2026-07-02

Vissa svampar slösar, andra återvinner – och det kan avgöra hur mycket kol som stannar kvar i skogen. Forskare har nu avslöjat hur svamparna hanterar sitt mycel, nätverket som bygger upp svampens kropp. Resultaten kan ge nya insikter om kolcykeln och klimatets framtid. Forskare vid Lunds universitet har undersökt hur svampar återvinner sitt eget mycel när de växer. Med hjälp av mikrofluidikchip – 

https://www.lu.se/artikel/svamparnas-saregna-strategier-kan-paverka-skogens-kollagring - 2026-07-02

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. För att göra det lättare att jämföra och tolka resultaten från koststudier har en europeisk grupp forskare vidareutvecklat de sk STROBE-riktlinjerna. - Vår ambition är att de ska vara ett värdefullt stöd för forskare inom nutritionsepidemiologi, säger Emily Sonestedt från Lunds universitet. Kost är ett ämne som intr

https://www.lu.se/artikel/komplicerad-kostforskning-far-nya-riktlinjer - 2026-07-02