Search results

Vad får spagetti att hålla ihop i kokande vatten? Svaret är gluten. Det visar ny forskning. Även mängden salt i vattnet har oväntat stor betydelse. Forskarna har använt avancerade tekniker för att undersöka den inre strukturen hos vanlig och glutenfri spagetti – direkt från butikshyllan. Resultaten visar att gluten spelar en avgörande roll i att skydda pastans struktur vid tillagning.– Vi kunde vi

https://www.naturvetenskap.lu.se/artikel/ny-studie-avslojar-spagettins-innersta-hemligheter - 2026-06-21

https://www.diabetesportalen.lu.se/artikel/tvillingar-under-lupp-att-forklara-sjukdomsrisk - 2026-06-21

Vilka läxor bör svensk förvaltning ha lärt sig av Coronapandemin? Bland annat att det finns ett tyst men kreativt entreprenörskap i offentlig sektor, och att den öppna svenska strategin inte innebar öppenhet för alla grupper. Se Fredagsmagasinet där två statsvetare, en organisationsforskare och en genusvetare analyserar viktiga lärdomar. Genusvetaren Rebecca Selberg forskar om sjuksköterskors arbe

https://www.svet.lu.se/artikel/vad-svensk-forvaltning-bor-ha-lart-sig-av-coronapandemin - 2026-06-21

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Onsdag 29 januari arrangerade Rättssociologiska institutionen det årliga forskningsseminariet Panoramadagen. För institutionens nya studenter var det ett tillfälle att överblicka institutionens forskning och bredda sin kunskap om rättssociologi. Omkring 120 studenter samlades i Lux aula för att höra om forskningspro

https://www.soclaw.lu.se/artikel/snabbt-och-latt-nar-institutionen-presenterade-sin-forskning-nya-studenter - 2026-06-21

https://www.lu.se/artikel/lunds-universitet-satsar-64-miljoner-pa-forskarskola-inom-agenda-2030 - 2026-06-21

Den här terminen välkomnar ISK 46 nya mastersstudenter från 18 olika länder till Campus Helsingborg. Studenterna, som kommer från bland annat Sverige, Island, Tyskland, Spanien, Italien, Kina, Indonesien, Zimbabwe och Nigeria, påbörjar den här veckan sin tvååriga utbildning på det internationella Masterprogrammet i Strategisk Kommunikation. Programmet hade den här omgången 574 sökande från hela vä

https://www.isk.lu.se/artikel/masterprogrammet-i-strategisk-kommunikation-lockar-studenter-fran-hela-varlden-till-campus - 2026-06-21

https://www.intramed.lu.se/artikel/hr-vagleder-chefer-och-verkar-god-arbetsmiljo - 2026-06-21

Alumnen Viktor Israel Strands Examensprojekt, filmen "Det är tänt" visades på Rottendam film festival den 28 januari 2024. Filmens beskrivning, från IFFR:Christian Salmon’s non-fiction book Storytelling outlines the madness of the modern neoliberal business model: constantly disrupting itself and tearing down tradition, yet demanding the total emotional investment of each worker. These conditions

https://www.khm.lu.se/artikel/alumn-viktor-israel-strands-det-ar-tant-pa-rotterdam-film-festival - 2026-06-21

Ljudet av kattugglor får unga rödhakar att äta mindre under sin flytt söderut. En ny studie från Lunds universitet visar hur hotet från nattaktiva rovdjur påverkar fåglarnas beteende – och i förlängningen deras överlevnad. När unga rödhakar ger sig av på sin första flytt söderut under hösten gör de regelbundna stopp längs vägen för att vila och fylla på sina energireserver. Men varje rast innebär

https://www.biologi.lu.se/artikel/hotfulla-hoanden-nattetid-da-ater-rodhaken-mindre - 2026-06-21

https://www.ch.lu.se/artikel/ny-larobok-starker-kunskap-om-psykologiskt-forsvar-och-informationspaverkan - 2026-06-21

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Örebroforskare har identifierat tidiga förändringar i ämnesomsättningen hos barn som senare utvecklar typ 1-diabetes – ett viktigt steg för att kunna förebygga sjukdomen. Detta är ett av flera forskningsresultat som presenterades på Nordic Metabolomics Conference. – Vi har identifierat tidiga förändringar när det gä

https://www.diabetesportalen.lu.se/artikel/forandringar-i-amnesomsattningen-paverkar-immunforsvaret-0 - 2026-06-21

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Under två dagar med start måndag den 4 december samlas nordiska forskare i Malmö för att diskutera framtida utmaningar inom precisionsmedicin, ett forskningsfält där diagnos och behandling utgår från individens genetiska och biologiska förutsättningar. Fokus ligger på stora svenska folksjukdomar som diabetes, hjärt-

https://www.diabetesportalen.lu.se/artikel/nordisk-konferens-i-malmo-om-framtidens-precisionsmedicin - 2026-06-21

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. En systematisk genomgång av när barn insjuknar i typ 1 diabetes visar ett tydligt mönster kopplat till årstid. Färre barn insjuknar under sommaren. I synnerhet i länder långt från ekvatorn med tydligt markerade årstider. Finska forskare upptäckte sambandet när de analyserade hur många barn under 15 år som får diagno

https://www.diabetesportalen.lu.se/artikel/typ-1-diabetes-tar-sommarsemester - 2026-06-21

Institutet ger forskare möjlighet att arbeta tillsammans med ett vetenskapligt problemområde, som för att lösas kräver kunskap från flera discipliner i samverkan. Karin Broberg är professor i arbets- och miljömedicin vid medicinska fakulteten, Lunds universitet och har deltagit i och koordinerat flera Teman vid Pufendorfinstitutet. I videon berättar hon mer om detta. 2019-2020 var hon koordinator

https://www.intramed.lu.se/artikel/infomote-om-utlysning-av-teman-och-advanced-study-groups-vid-pufendorfinstitutet-2024 - 2026-06-21

Nyligen publicerades antologin Konstuniversitetet - Högskolepedagogiska betraktelser (2024), utgiven av Lunds Universitet som erbjuder en rad olika perspektiv på konstnärlig pedagogik. I boken har Teaterhögskolans Jörgen Dahlqvist och Kajsa Ingemansson bidragit med varsitt kapitel. Även lärare från Konsthögskolan: Gertrud Sandqvist och Musikhögskolan: Magnus Lindén, Halla Steinunn Stefánsdóttir, A

https://www.thm.lu.se/artikel/teaterhogskolans-jorgen-dahlqvist-och-kajsa-ingemansson-publicerade-i-ny-bok-om-konstnarlig - 2026-06-21

Pris för bästa vetenskapliga artikel om fundamental kvantfysik från Institutet för kvantoptik och kvantinformation i Wien och ett särskilt erkännande från tunga IOP i Storbritannien. Redan vid 29 års ålder är Armin Tavakoli en lovande stjärna inom den teoretiska kvantfysiken och hans forskning uppmärksammas nu internationellt. - Det är givetvis väldigt roligt, kanske speciellt omnämnandet från IOP

https://www.fysik.lu.se/artikel/ung-kvantfysiker-uppmarksammas-internationellt - 2026-06-21

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Universitetets ”kritiska vänner” och strategiska rådgivare – University Advisory Board – träffade under två intensiva aprildagar universitetsledningen för att diskutera LUs utveckling det senaste året. De internationella experternas samlade intryck var positivt, inte minst när det gäller forskningen. På utbildningss

https://www.lu.se/artikel/university-advisory-board-listar-fem-utvecklingsomraden - 2026-06-21

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Om halskärlsoperationer utfördes tidigare än de gör idag skulle 70 strokeinsjuknanden undvikas varje år i Sverige. Slutsatsen kommer från Elias Johanssons doktorsavhandling vid Umeå universitet. Hittills har rekommendationen varit att en halskärlsoperation bör bli av inom två veckor från senaste symtom. I avhandling

https://www.diabetesportalen.lu.se/artikel/tidigare-operationer-skulle-radda-manga-fran-stroke - 2026-06-21

https://www.ses.lu.se/artikel/doktorander-fran-tjanstevetenskap-pa-arligt-skrivretreat-vid-havet - 2026-06-21

https://www.ses.lu.se/artikel/avslutningsceremoni-kandidatstudenterna - 2026-06-21