Development of magnetic cross-linked laccase aggregates and determination of laccase activity on ABTS and vanillin using raman spectroscopy
Enzymer är biologiskt aktiva molekyler med en katalytisk förmåga. Detta innebär enzym kan medföra en omvandling av ett ämne i en reaktion som normalt inte sker spontant. Laccas är ett enzym som kan bryta ner (oxidera) fenolföreningar, och i naturen förekommer det i växter, svampar och bakterier där det fyller olika funktioner.In order to broaden the use of laccase and increase its economic practicability for industrial oxidative processes, we have immobilized the enzyme in cross-linked enzyme aggregates (CLEA). The immobilization was carried out in two steps consisting of 1) precipitation- and 2) cross-linking of the enzymes. A factorial design was used in order to reveal the importance of different process parameters
